ঘরে বসে নিখুঁত কাপ কফি তৈরি করুন

ঘরে বসে নিখুঁত কাপ কফি তৈরি করুন
"ড্রিপ পদ্ধতি" বা সরাসরি কফি মেশিনে ব্যবহারের জন্য, কাগজের ফিল্টারগুলি তাদের কাছে জনপ্রিয় যারা একটি সুষম স্বাদের অভিজ্ঞতা চান এবং পান করার সময় অতিরিক্ত তেল এড়ান।

পেপার কফি ফিল্টার হল পানীয় তৈরির সময় অবাঞ্ছিত কণা ক্যাপচার করার সর্বোত্তম সমাধান, নিখুঁত স্বাদের জন্য শুধুমাত্র সুস্বাদু কফি বিন-মিশ্রিত জল রেখে।

 

কেন কাগজ চয়ন?
বাজারে বিভিন্ন ধরণের ফিল্টার আকার রয়েছে, যার প্রতিটিই তৈরি করা কফিতে একটি অনন্য স্বাদ দেয়। কাগজের তৈরি কফি ফিল্টারগুলি দ্রুত, সহজে এবং টেকসইভাবে এক কাপ কফি তৈরির জন্য আদর্শ।

কাগজের কফির ফিল্টারগুলি নিষ্পত্তিযোগ্য, যার মানে তারা সাধারণত এক সময়ের ব্যবহারের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত, কিন্তু তারা বায়োডিগ্রেডেবল, যার মানে তারা পরিবেশের জন্য নিরাপদ।

কাগজের ফিল্টার দিয়ে তৈরি কফি পরিষ্কার করা সহজ এবং সাশ্রয়ী মূল্যের, যে কারণে অনেক কফি প্রেমী প্রতিবার কাগজের ফিল্টার ব্যবহার করতে পছন্দ করে।

নিষ্পত্তিযোগ্য কাগজ দিয়ে তৈরি ফিল্টার সহ একটি টেকসই এবং দায়িত্বশীল উপায়ে আপনার কফি উপভোগ করুন।

 

কফি তৈরির প্রক্রিয়ার অংশ হিসাবে ফিল্টারিং নিখুঁত স্বাদ অনুপাত তৈরি করে এবং অতিরিক্ত তেলের উত্পাদন এড়ায় যা সাধারণত কফির চেহারা এবং স্বাদকে প্রভাবিত করে।

কফি গ্রাউন্ড ফিল্টার করার জন্য কাগজের ফিল্টার ব্যবহার করা কোলেস্টেরল-সম্পর্কিত রোগের ঝুঁকি কমাতে পারে কারণ তৈলাক্ত যৌগগুলি সফলভাবে ফিল্টার করা হয়। এই তৈলাক্ত যৌগগুলিকে ফিল্টার করা গুরুত্বপূর্ণ কারণ এগুলি শরীরের কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রকদের জন্য সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে।

 

অতএব, আসল কাগজের কফি ফিল্টারগুলি কেবল অবাঞ্ছিত স্বাদ এবং মুখের ফিল প্রতিরোধ করে না, তবে কফি-সম্পর্কিত স্বাস্থ্য সমস্যার ঝুঁকিও কমায়।

বিকল্পভাবে, স্ট্যান্ডার্ড কফি মেশিনগুলি কাগজের ফিল্টার ব্যবহার করবে, তবে নিশ্চিত করুন যে আপনি প্রয়োজনীয় কাগজের আকার খুঁজে পেয়েছেন।

 

কফি ফিল্টার কিভাবে ব্যবহার করবেন?
কফি নবীনদের জন্য, এটি আপনার প্রথমবারের মতো কাগজের ফিল্টার এবং/অথবা "হ্যান্ড পোর ওভার মেথড" চেষ্টা করতে পারে। আপনি যদি কাগজের ফিল্টার ব্যবহার করে আপনার পরবর্তী কাপ কফি ম্যানুয়ালি তৈরি করতে চান তবে একটি সুস্বাদু কাপ কফি তৈরি করার জন্য কয়েকটি সহজ পদক্ষেপ রয়েছে।

• একটি কাপ, মগ বা গ্লাসে একটি কাগজ ফিল্টার রাখুন
• ফুটন্ত পানিতে ভিজিয়ে ফিল্টার তৈরি করুন
• কোন অতিরিক্ত তরল বন্ধ ঢালা
• ফিল্টারে 2 টেবিল চামচ গ্রাউন্ড কফি রাখুন
• 30 সেকেন্ডের জন্য একটি টাইমার সেট করুন এবং কফি গ্রাউন্ডে 150 মিলি ফুটন্ত জল ঢালা শুরু করুন
• একটি বৃত্তাকার গতিতে কফি গ্রাউন্ডের উপর ফুটন্ত জল ঢালা
• কয়েক মিনিটের জন্য কফি তৈরি হতে দিন

আপনি একটি Chemex কফি মেশিনের মালিক হতে পারেন, যা নিয়মিত কফি পানকারীদের জন্য আদর্শ।

বিকল্পভাবে, স্ট্যান্ডার্ড কফি মেশিনগুলি কাগজের ফিল্টার ব্যবহার করবে, তবে নিশ্চিত করুন যে আপনি আপনার প্রয়োজনীয় কাগজের সঠিক আকার খুঁজে পেয়েছেন।

আপনার কফি মেশিনে ফিল্টার ব্যবহার করা
কাগজের ফিল্টারগুলি বাজারে অনেক কফি মেশিনে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং কেবল মেশিনের ফিল্টার বিভাগে বসতে পারে।

কফির গ্রাউন্ড বা মটরশুটি পরিমাপ করা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপগুলির মধ্যে একটি যখন এটি একটি বারিস্তা-মানের কাপ কফি তৈরির ক্ষেত্রে আসে।

আপনার কফি পরিমাপ করার সর্বোত্তম উপায় হল কফি প্যাকেজিংয়ের নির্দেশাবলী অনুসরণ করা; এটি ব্র্যান্ডের মধ্যে পরিবর্তিত হতে পারে। আপনি একটি চামচ বা একটি স্কেল দিয়ে আপনার কফি পরিমাপ করতে পারেন। একবার আপনি কফি গ্রাউন্ড বা মটরশুটি পরিমাপ করলে, সেগুলিকে আপনার মেশিনের ফিল্টারে রাখুন।

গরম জল আপনার মেশিনে একটি মনোনীত স্থান নিতে পারে, তাই নির্দেশাবলী পড়তে ভুলবেন না এবং প্রতিটি উপাদান কোথায় রাখবেন তা জানুন।

 

আমি কিভাবে সেরা কাগজ ফিল্টার নির্বাচন করব?
যদিও কাগজের ফিল্টারগুলি একইভাবে কফি তৈরি করে, প্রতিটি ব্র্যান্ডের কাগজের ফিল্টারের নিজস্ব অনন্য বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

আদর্শভাবে, একটি পেপার ফিল্টারে অতিরিক্ত টিয়ার রেজিস্ট্যান্স থাকা উচিত যাতে কোনো অবাঞ্ছিত অশ্রু বা ছিটকে আপনার ব্রু নষ্ট না হয়।

কিছু কাগজের ফিল্টার, যেমন Chemex থেকে, বিশেষভাবে বন্ধন করা হয় এবং নিখুঁত পরিস্রাবণ নিশ্চিত করার জন্য নিখুঁত বেধ থাকে। অন্যান্য, যেমন Hario v60 এর, বায়ু সঞ্চালনে সহায়তা করার জন্য 60- ডিগ্রি কোণ এবং অভ্যন্তরীণ শিলা রয়েছে৷

ভাগ্যক্রমে, কাগজের ফিল্টারগুলি সাশ্রয়ী মূল্যের, তাই কেন আপনার প্রিয়টি খুঁজে বের করার চেষ্টা করবেন না?